CURSOS

Asegurando la Inocuidad Alimentaria en Tiempos de Pandemia

Fecha:

Inicia Miércoles 20/05. Finaliza Viernes 22/05

Objetivo:

Realizar un análisis objetivo y crítico de las condiciones de manejo de alimentos en tiempos de pandemia, con el fin de establecer estrategias que permitan asegurar la inocuidad alimentaria .

Dirigido a:

Responsables o dueño de cualquiera de los procesos en empresas que conforman la cadena alimentaria.

Precio:

Bs. 8.000.000,00

SKU: f478b1ceef53-1-1 Categoría:
Descripción

Contenido:

1. Definiciones resaltantes relacionadas con el tema: Pandemia, Inocuidad Alimentaria.
2. Análisis situacional de la inocuidad alimentaria en tiempos de pandemia:
 Trabajadores asignados
 Procesos de: Almacenamiento, producción, transporte , entregas, higienización
 Insumos, empaques
3. Estrategias para asegurar la inocuidad alimentaria
4. Casos Prácticos .

Duración:

3 días / equivalente a 8 horas de trabajo académico en promedio.

Ficha Técnica:

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Estrategia Metodológica (modalidad virtual asincrónica):

Estrategias metodológicas online, con procesos asíncronos de enseñanza – aprendizaje, individuales y en equipo, en aula virtual de Google classroom. Dos (02) video-conferencias con exposición del facilitador en vivo. Recursos de apoyo: documentos, recursos audiovisuales, sitios web y otros. Grupo de WhatsApp para coordinación, comunicación permanente y manejo de contingencias

Observación:

Puede Solicitar más información sobre este curso contactando a nuestros Asesores de Servicio, en la sección de contactos.